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企業データ ID 76452 企業名 金属技研 株式会社 神奈川工場 神奈川工場 企業名(カナ) 代表者名 本社所在地 〒243-0424 神奈川県 海老名市社家字業平713 電話 046-238-2361 FAX E-mail Website 支店・工場・営業所等 神奈川工場 事業内容 航空、宇宙及び産業用部品の製造(熱処理、ろう付、拡散接合、HIP(熱間等方加圧)及び機械加工) 業種 製造業 設立年月 会員限定 資本金(円) 売上高(円) 従業員数 許認可 認証 担当者 担当者所属部署 担当者連絡先電話 主な取引先 PR(20文字以内) 品質格付 評価の総評 強み 弱み アクセス 企業に寄せられた質問 現在の質問はありません。 この企業に質問する メッセージ 登録されていません。 施設案内 製造・サービス工程 設備 製品・サービスの紹介 登録されていません。
金属技研株式会社神奈川工場|Baseconnect
ぬか床が腐ったと思ったら? 糠床腐るとどうなる?捨てる前に絶対読んで欲しい糠床解説! ゆるくなっても大丈夫♪たったこれだけ?ゆるい糠床の改善方法とは? ゆるくなったら、 腐っちゃう! と、焦ってしまいがちな まじめなあなた… 大丈夫ですよ、 改善方法は、 いたって簡単♪ 「足し糠」 をする という方法! 糠は、 生でも炒ったのでもOK! スーパーで手軽に糠は買えますね。 もしこだわりのある方は? 最近では、 テレビでも大絶賛の 「熟成ぬかお手入れセット」 なるモノが出ていますよ♪ 《セット内容》 熟成ぬか1kg 酸味調整煎りぬか2個 天然塩25g 旨味セットミニ5g 米ぬかは、 秋田県大潟村産有機栽培で、 JAS認定! 塩も輪島の天然塩。 にんにくは青森産 しかも、有機栽培。 生姜といえば高知産 こちらも、有機栽培。 昆布に至っては、 北海道 日高産。 …と、 原材料にこだわり、 35年育てた プレミアムなぬか床です! スポンジなどで、 水分を吸い取る… っていう方法もありますが、 先ほども書きました通り、 水分は乳酸菌の 栄養源なので、 取ってしまったら、 もったいない なぁって 思ってしまいますね。 でも、 大量に糠を追加 したら、 今度は糠のせいで、 乳酸菌の密度が薄く なっちゃいますから、 糠の足す量も、 少しずつ、少しずつ、 使った糠漬けの味見しながら… ですね♪ 足し糠をしたら、 これまで冷蔵庫保存を していたあなたも、 しばらくは、 常温保存 で、 発酵を促してください♪ そして、 毎日かき混ぜて、 育ててあげてください♪ 野菜は、 入れても入れなくでも 大丈夫。 漬けた野菜は、 食べられて、 味見が目安になるので、 私は漬けていました。 思わずうふっ♪ゆるい糠床水を吸わずにさらにおいしくする方法とは 先程は糠を足す方法を ご説明しました。 でも、糠は足さずに 水分を吸って 、しかも うまみ を出してくれる! という一石二鳥の食材をご紹介いたします(*´▽`*) 最近知った、 ゆるくなったら、むしろ、 しめた♪やってみよっ♪ っていう、 おいしい対処法、 こっそり教えましょ♪ *こんぶ* 糠床の水分を、 余すところなく 吸い込みつつ、 お返しに、 こんぶのうまみを、 糠床へ… 昆布が、 柔らかくなったら、 食べごろ♪ と~っても おいしいですが、 入れ過ぎに注意⁉ 昆布は、水分を吸って、 けっこう膨らみます。 私みたいに、 欲張って入れすぎると、 次の日、糠床が、 ふくらんでしまって、 大変なことに~(>_<) ここで耳より情報♪ 塩辛くなりすぎた時も、 漬けると効果的‼ うまみは、 塩辛さを弱める効果も あるんですよ。 *干し椎茸* 1㎏6800円お徳用‼ 高くても、 国産が安心ですね。 こちらも、 こんぶと同じように、 漬けるだけ♪ 糠床の水分を取って、 代わりに、 糠床に美味しさをプラス♪ おいしい椎茸が、 食べられちゃう。 え?
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暑い日に食べたくなるソフトクリームは、高速道路のパーキングエリアなど様々な場所で販売されていますが、業務用と同レベルの機能を備えた家庭用ソフトクリームメーカーは見かけません。 週2ペースでソフトクリームを食べる筆者が、ソフトクリームメーカーがなぜ家庭で普及しないのか、業界のパイオニアである日世(大阪府茨木市)のマーケティング部に取材しました。 日本に初めてソフトクリームを紹介した企業 ――貴社の簡単な説明をお願いします。 「 日世株式会社 は、ソフトクリームの総合メーカーで、ソフトクリーム液体原料(ミックス)、可食容器のコーン、ソフトクリーム製造機であるフリーザーを製造販売しています」 ソフトクリームメーカーのことをフリーザーと呼ぶのですね。 ――貴社のホームページを拝見したところ、1951年7月にソフトクリームを初めて日本に紹介したと書いてありました。当時からソフトクリームメーカーはありましたか? 「1947年(昭和22年)に米国生まれの日系二世が『株式会社二世商会』を貿易会社として設立したのが当社の発祥です。太平洋戦争終戦直後で英語が話せる日本人が珍しい時代に、米国から様々な商品を輸入しており、ソフトクリームの原料、コーン、フリーザーも輸入品の一つでした。なお米国では1931年にソフトクリームフリーザーは発明されていました」 ――そんな昔からソフトクリームがあったんですね! 日本に来たのはいつ頃なのでしょうか。
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